大同浑源必吃特色小吃攻略

2025-09-05 22:54:23 浏览次数:

大同浑源必吃特色小吃攻略

浑源特色小吃攻略

浑源县以凉粉闻名,是山西大同地区的必尝美食。以下是详细攻略:

  • 浑源凉粉:选用优质土豆淀粉制作,口感爽滑,配以辣椒油、醋和蒜泥,本地老字号如“小媳妇凉粉”不可错过。
  • 黄糕:传统粗粮小吃,香甜软糯,常与炖菜搭配,推荐在县城中心摊位品尝。
  • 羊杂汤:选用新鲜羊杂熬制,汤头浓郁,冬日暖身首选,可去“老马家羊杂”体验。
  • 油炸糕:外酥内软,馅料多样,街头小摊常见,建议趁热食用。

最佳品尝时间:夏季适合凉粉,冬季推荐热食如羊杂汤。多数小吃价格亲民,人均10-20元即可享受。注意选择卫生条件好的店铺,避免高峰期排队。